Институт экосистем бизнеса и креативных индустрий — современный институт, осуществляющий многоуровневую подготовку кадров (бакалавриат, магистратура, специалитет, аспирантура) по направлениям креативных индустрий (дизайн, мода, туризм), цифровой экономики, финансов, менеджмента, предпринимательства, пищевой и легкой промышленности, экономической и экологической безопасности, гостиничного и ресторанного бизнеса, зарубежного регионоведения.
Значение питания для современного человека становится более значимым. Ведь именно пищевое поведение позволяет человеку поддерживать свое здоровье в условиях меняющихся внешних факторов. Через оздоровительные технологии питания возможно стать высококвалифицированным специалистом, а это - будущее экономического развития региона и страны в целом.
В Институте экосистем бизнеса и креативных индустрий на кафедре Специальной химической технологии проводится обучение по профилю Технология инновационных функциональных пищевых продуктов. Направление образования актуально как никогда в нынешних реалиях. Так как традиционные продукты питания уже неспособны удовлетворить потребности в энергии и пищевых веществах современного человека.
Выпускники направления подготовки востребованы на предприятиях пищевой индустрии, так как получают только новые теоретические и практические компетенции, навыки в развитии концепции Функциональные продукты питания